Ananasowe carpaccio z różowym sorbetem (TM5)

Name: Ananasowe carpaccio z różowym sorbetem (TM5)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porcji
Ingredients: 150 g cukru; 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 75 g banana, dojrzałego; 500 g truskawek, mrożonych; 1 ananas, świeży; liście mięty, świeże

3.7 (9 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 20 min

Liczba porcji 8 porcji

Składniki

150 g cukru
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
75 g banana, dojrzałego, pokrojonego na kawałki
500 g truskawek, mrożonych (patrz wskazówka)

1 ananas, świeży, obrany, bez twardych części, pokrojony na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
liście mięty, świeże, do dekoracji

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 667.9 kJ / 159.6 kcal
Białko: 0.9 g
Węglowodany: 41.5 g
Tłuszcz: 0.2 g
Tłuszcz nasycony: 0 g
Błonnik: 3.2 g
Sód: 2.7 mg