Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pizzateig
- 210 g Wasser
- 5 g frische Germ
- 1 TL Zucker
- Olivenöl, zum Einfetten
- 350 g Weizenmehl, universal
- 1 TL Salz
Topping
- 500 g Wasser
- 250 g Erdäpfel, festkochend, in Scheiben (5 mm)
- 3 Prisen Salz
- 2 Prisen Thymian, getrocknet
- Weizenmehl, griffig, zum Ausstreuen
- 120 g Mozzarella, in Scheiben (7-8 mm)
- 100 g Steinpilze, frisch, in Scheiben
- 120 g Bratwurst vom Schwein, roh, ohne Haut, zerbröselt
- Olivenöl zum Beträufeln
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 Zweiglein Rosmarin, frisch, Nadeln gehackt
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2318 kJ / 554 kcal
- Białko
- 24 g
- Węglowodany
- 78 g
- Tłuszcz
- 16 g
- Tłuszcz nasycony
- 7 g
- Błonnik
- 4 g
- Sód
- 674 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Wurzelschmarrn aus dem Ofen mit Sauerrahmdip
50 Min
Cremige Polenta mit Pfirsichen
50 Min
Grießauflauf mit Mohn und Kirschen
50 Min
Sommergalette
1 Std. 25 Min
Pizza gialla mit Kürbiscreme, Scamorza und Speck
3 Std.
Menü: Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse; Topfenauflauf
1 Std. 25 Min
Rindfleischrouladen mit Rotkraut (XXL)
2 Std. 10 Min
Zandergulasch mit Petersilerdäpfeln
1 Std.
Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle
2 Std.
Sandwich-Eis
6h 30min
Maroniscones
10 Std.
Wurzelstrudel mit Räucherforelle und Karottensauce
1 Std.