Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

4.7 7 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 72 godz. 45 min

4 Portionen

Składniki

Fermentiertes Gemüse

Wurzelgemüse z.B.: Karotten, Sellerie, Kohlrabi, Rettich, in Stücken (4 cm)
200 g
Senfkörner
1 TL
Wasser
250 g
Salz
1 TL
Zwiebeln
100 g

Kartoffelsalat

Erdäpfel, festkochend in mundgerechte Stücke geschnitten
750 g
Wasser
500 g
Petersilienblättchen abgezupft
½ Bund
Dijon-Senf
1 TL
Olivenöl
30 g
Essig
30 g
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 837 mg

Białko 6 g

Kalorie 1106 kJ / 264 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 43 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Salate zum Wohlfühlen 10 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Rote-Rüben-Salat aus dem Glas

2 godz.

Sellerie mit Karotte und Apfel fermentiert (mit Gemüsestyler)

168 godz. 30 min

Gemüse-Sauerkraut-Salat (mit Gemüsestyler)

20 min

Einfache Gemüsesuppe

40 min

Dampfgegarte grüne Fisolen und grüne breite Bohnen

20 min

Menü: Brokkolisalat mit Pinienkernen; Hühnerfrikassee mit Kohlsprossen; Beeren-Obers-Pudding

1 godz. 10 min

Grüne Suppe mit gruseligen Augen

30 min

Menü: Tomatencremesuppe und Kohlrouladen mit Hirse und Champignonsauce

1 godz. 40 min

Apfel-Sauerkraut-Salat

1 godz. 15 min

Milchreiscreme mit Heidelbeeren

30 min

Gedämpftes Gemüse mit Mandel-Dill-Sauce

25 min

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1 godz. 10 min