Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

4.7 7 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 72 godz. 45 min

4 Portionen

Składniki

Fermentiertes Gemüse

Wurzelgemüse z.B.: Karotten, Sellerie, Kohlrabi, Rettich, in Stücken (4 cm)
200 g
Senfkörner
1 TL
Wasser
250 g
Salz
1 TL
Zwiebeln
100 g

Kartoffelsalat

Erdäpfel, festkochend in mundgerechte Stücke geschnitten
750 g
Wasser
500 g
Petersilienblättchen abgezupft
½ Bund
Dijon-Senf
1 TL
Olivenöl
30 g
Essig
30 g
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 837 mg

Białko 6 g

Kalorie 1106 kJ / 264 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 43 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Salate zum Wohlfühlen 10 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Ingwer-Knoblauch-Hendl mit Basmatireis

1 godz. 30 min

Winterliche Gemüsesuppe mit Maroni und Debreziner (XXL)

1 godz. 20 min

Schnelle Tomatensuppe mit Basilikum

30 min

Picknick mit Kürbiskern- und Schinkenaufstrich, Brombeer-Birnen-Marmelade, Kartotten-Walnuss-Brot und Topfen-Marillen-Strudel

2 godz. 25 min

Menü: Gemüsesuppe; Schnelle Marillenknödel

1 godz.

Menü: Tomatencremesuppe und Kohlrouladen mit Hirse und Champignonsauce

1 godz. 40 min

Pfirsicheis

15 min

Apfel-Sauerkraut-Salat

1 godz. 15 min

Toastbrot (glutenfrei)

14 godz.

Gebundene Gemüsesuppe mit Polenta

45 min

Champignonsauce

30 min

Cremige Brokkolisuppe mit Grünkern

35 min