Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
涼拌洋蔥牛腱心
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 16 godz.
4 人份
Składniki
滷牛腱心
-
油1 大匙
-
蔥 ，切段(5公分)30 克
-
薑 ，切片20 克
-
蒜頭 ，切對半20 克
-
新鮮紅辣椒 (2克，約4公分)1 根
-
蘋果 (約3顆小蘋果)，削皮去籽，切塊(約3公分)360 克
-
醬油145 克
-
冰糖45 克
-
牛腱心 ，切四塊，預先川燙去血水500 克
-
紹興酒45 - 60 克
-
水450 克
-
八角 (約2克)2 粒
-
鹽½ 茶匙
涼拌洋蔥牛腱心
-
洋蔥 ，切絲1 顆
-
冰塊 ，適量
-
冷開水 ，適量
-
新鮮紅辣椒 (約2根)15 克
-
蒜頭10 克
-
檸檬汁5 大匙
-
魚露4 大匙
-
糖2 大匙
-
新鮮香菜葉 (opcjonalnie) ，適量
-
牛蕃茄 ，切條1 顆
Wartości odżywcze na 1 人份
Kalorie
322.9 kcal /
1349.9 kJ
Białko
29.3 g
Tłuszcz
7.9 g
Węglowodany
33.3 g
Błonnik
1.3 g
Tłuszcz nasycony
95 g
Sód
1914.3 mg
