Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
牛肉捲餅
Przygotowanie 1 godz. 20 min
Czas całkowity 3 godz.
6 人份
Składniki
滷牛腱
-
油1 大匙
-
蔥 ，切段10 克
-
蒜頭50 克
-
薑 ，切片10 克
-
洋蔥 ，切塊50 克
-
乾燥月桂葉3 片
-
八角1 粒
-
黑胡椒粉1 茶匙
-
米酒30 克
-
醬油90 克
-
糖3 茶匙
-
五香粉1 茶匙
-
牛腱肉 ，切塊(約5公分)500 克
-
水800 克
捲餅皮
-
中筋麵粉300 克
-
鹽½ 茶匙
-
熱水 (約90-95°C)150 克
-
冷水60 克
-
油 ，多備一些抹油用1 茶匙
捲餅醬
-
味醂1 大匙
-
五香粉1 茶匙
-
甜麵醬2 大匙
-
醬油膏1 大匙
-
蒜苗 ，切絲2 枝
-
小黃瓜 ，切絲½ 條
Wartości odżywcze na 1 人份
Kalorie
284 kcal /
1575 kJ
Białko
12 g
Tłuszcz
4.3 g
Węglowodany
49.2 g
Błonnik
2 g
