Arroz negro con mango y salmón

Arroz negro con mango y salmón

4.3 33 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 raciones

Składniki

300 g de mango maduro en trozos de aprox. 2 cm
20 g zumo de limón
4 pellizcos de sal
10 g de mostaza
20 g de aceite de oliva
1200 g de agua
200 g de arroz negro (venere) (tiempo de cocción 16-18 min, ver sugerencia)
300 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas en 2-3 trozos
1 - 2 pellizcos de pimienta molida (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 494.3 mg

Białko 19.8 g

Kalorie 1794 kJ / 428.8 kcal

Tłuszcz 16.8 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 3.3 g

Węglowodany 49.8 g

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Dostępny w

Revista Thermomix nº 154 35 Przepisów
Hiszpania

Todo al negro - El sabor del color 24 Przepisy
Hiszpania

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