Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Ensalada de codornices escabechadas con pochas al vacío
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 25 godz. 45 min
4 raciones
Składniki
-
3 codornices
-
4 pellizcos de sal
-
4 pellizcos de pimienta molida
-
1600 g de agua
-
30 g zumo de limón
-
1 bandeja de cubitos de hielo
-
150 g de aceite de oliva virgen extra
-
150 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
-
150 g de cebolla en juliana
-
3 dientes de ajo en láminas
-
50 g de vinagre
-
2 hojas de laurel secas
-
1 pellizco de tomillo seco
-
1 cucharadita de pimentón
-
50 g de vino blanco seco
-
400 g de pochas cocidas (en conserva)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
241.6 mg
Białko
24.4 g
Kalorie
2733 kJ /
653 kcal
Tłuszcz
47.9 g
Błonnik
6.9 g
Tłuszcz nasycony
8.1 g
Węglowodany
30.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Crema de marisco
40 min
Sopa de pescado donostiarra
1 godz.
Mejillones al vino blanco con salsa de tomate
25 min
Mejillones al vapor con salsa picante
45 min
Cardo con almejas, langostinos y bacalao
40 min
Navajas al ajillo
4 godz. 40 min
Croquetas de bacalao con pasas
8 godz. 45 min
Codorniz escabechada con emulsión de patata al vacío
13 godz. 30 min
Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde
2 godz. 20 min
Fumet de pescado y gambas
20 min
Caballa en escabeche de verdura y fresas
26 godz. 10 min
Rancho aragonés
1 godz. 30 min