Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Ensalada de codornices escabechadas con pochas al vacío
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 25 godz. 45 min
4 raciones
Składniki
-
3 codornices
-
4 pellizcos de sal
-
4 pellizcos de pimienta molida
-
1600 g de agua
-
30 g zumo de limón
-
1 bandeja de cubitos de hielo
-
150 g de aceite de oliva virgen extra
-
150 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
-
150 g de cebolla en juliana
-
3 dientes de ajo en láminas
-
50 g de vinagre
-
2 hojas de laurel secas
-
1 pellizco de tomillo seco
-
1 cucharadita de pimentón
-
50 g de vino blanco seco
-
400 g de pochas cocidas (en conserva)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
241.6 mg
Białko
24.4 g
Kalorie
2733 kJ /
653 kcal
Tłuszcz
47.9 g
Błonnik
6.9 g
Tłuszcz nasycony
8.1 g
Węglowodany
30.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Sardinas en escabeche
48 godz. 25 min
Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón
45 min
Codorniz escabechada con emulsión de patata al vacío
13 godz. 30 min
Carrilleras de cerdo al vino tinto al vacío
8 godz. 45 min
Truchas en escabeche
12 godz. 30 min
Caldereta de cordero en cocción lenta
3 godz. 45 min
Caracoles a la madrileña en cocción lenta
4 godz.
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
2 godz. 50 min
Sopa de pescado donostiarra
1 godz.
Rabo de ternera a la Maestranza
6 godz.
Carrilleras de ternera estofadas
9 godz.
Oreja a la madrileña (Madrid)
1 godz. 10 min