Poulet-Süsskartoffel-Galette

Poulet-Süsskartoffel-Galette

4.5 22 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 55 min

6 Portionen

Składniki

Teig

Butter gefroren, in Stücken (1-2 cm)
200 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Wasser, eiskalt
90 g
Salz
½ TL

Speck-Zwiebel-Füllung

Knoblauchzehe
1
Butter
20 g
Schinkenspeckwürfel
110 g
Zwiebeln in Spalten
250 g
Vollrohrzucker
20 g
Balsamico dunkel
20 g
Salz
½ TL

Pouletfüllung und Fertigstellung

Wasser
600 g
Pouletbrust, ohne Haut, ohne Knochen
500 g
Süsskartoffel in Würfeln (2 cm)
220 g
Thymian, frisch abgezupft
3 Zweige
Salz
1 - 2 Prise
Pfeffer, gemahlen
1 - 2 Prise
Champignons, frisch geviertelt
150 g
Butter in Stücken
40 g
Mehl
30 g
Gemüsebouillon Paste
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Rahm
50 g
Milch zum Bestreichen

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1275 mg

Białko 30 g

Kalorie 3442 kJ / 820 kcal

Tłuszcz 51 g

Błonnik 7.5 g

Tłuszcz nasycony 28 g

Węglowodany 57 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Damals. Heute. Für immer. 50 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Poulet-Kebab-Spiesse mit Tahinisauce und Fladenbrot

1 godz.

Caserecce mit Cime di Rapa und Salsiccia

50 min

Mediterranes Poulet mit Reis

1 godz.

Rotes Curry-Ramen mit Poulet

40 min

Ramen Suppe Tantanmen

45 min

Low Meat Mexican Stuffed Peppers

45 min

Weisse-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

35 min

Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce

1 godz.

Bällchen mit Gemüse-Schatz

20 min

Kürbis-Blechrösti

1 godz. 30 min

Plain in Pigna

1 godz. 20 min

Dinkel-Pouletsalat

45 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie