Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 500 g água
- 500 g abóbora Hokkaido cortada em cubos (2 cm aprox.)
- 150 g manteiga cortada em pedaços
- 280 g leitelho (buttermilk - ver dica)
- 1 c. chá de fermento de padeiro seco (5 g aprox.)
- 80 g açúcar amarelo, mais 2-3 c. de sopa
- 650 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 ovo
- 1 c. chá de extrato de baunilha
- ½ c. chá de bicarbonato de sódio
- 1 c. chá de sal
- 1 c. sopa de canela em pó
- ½ c. sopa de gengibre em pó
- ½ c. chá de noz-moscada
- ½ c. chá de cravinho em pó
- 1 c. chá de cardamomo em pó
Glacé
- 150 g açúcar
- 200 g queijo-creme
- 2 c. sopa de rum (opcjonalnie)
- 1 pitada de sal
- Wartości odżywcze
- na 1 unidade
- Kalorie
- 1928.5 kJ / 460.9 kcal
- Białko
- 8.6 g
- Węglowodany
- 67.8 g
- Tłuszcz
- 17.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 10 g
- Błonnik
- 2.3 g
- Sód
- 362.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Profiteroles
1 Std. 30 Min
Pão tibetano “Balep korkun”
1 Std. 30 Min
Bolo do caco
1h 50 min
Pataniscas de polvo
40 min
Tarteletes de chocolate e gengibre da Cristina Sobrinho
1 Std.
Cheesecake de pêssego com flores comestíveis
4h 25min
Gozleme (pão turco de frigideira recheado)
1h 40min
Crepe de grão com húmus de azeitona e granola salgada de curcuma
55 Min
Segredinhos
40 min
Bolachas de melaço e especiarias
40 min
Piza vegan
1 Std. 30 Min
Pataniscas de legumes e fiambre com arroz de feijão
50 Min