Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

4.5 63 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
4 portions

Składniki

  • chicken legs, skin on (approx. 2 legs), deboned (see tip)
    500 g
  • light soy sauce
    10 g
  • ground white pepper
    ¼ tsp
  • medium eggs
    3
  • water
    1560 g
  • fine sea salt adjust to taste
    1 ½ tsp
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    50 g
  • garlic cloves
    10 g
  • vegetable oil
    30 g
  • white long grain rice rinsed until water runs clear
    300 g
  • chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
  • pandan leaves (see tip)
    2
  • onion quartered
    50 g
  • potato diced (2 cm)
    70 g
  • tomato cut in wedges
    70 g
  • carrot peeled, diced (2 cm)
    120 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 637 kcal / 2663 kJ
Białko 31 g
Tłuszcz 24 g
Węglowodany 72 g
Błonnik 4 g
Tłuszcz nasycony 7 g
Sód 1488 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...