![Lachs mit Spargel, Reis und Zitronen-Hollandaise Lachs mit Spargel, Reis und Zitronen-Hollandaise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7d5860a6-2c49-4e13-a482-751fc1bba716/Derivates/6459deb1-64a9-4d77-89cc-4b88f1a6e38e.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Lachs, Spargel und Reis
-
30
g Koriander, abgezupft
lub 30 g Petersilie, abgezupft - 1 Zitrone, unbehandelt, Schale abgeschält und Saft ausgepresst
- 285 g Jasminreis, gewaschen
- 1000 g Wasser
- 1 TL Zwiebelpulver
- ½ TL Knoblauch, gemahlen
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
-
340
g grüner Spargel
lub 340 g Brokkoliröschen - 450 g Lachsfilets, frisch, ohne Haut (ca. 3 cm dick)
- Pfeffer zum Würzen
Zitronen-Hollandaise
- 15 g Wasser
- 225 g Butter, in Stücken
- 4 Eigelb
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3778 kJ / 903 kcal
- Białko
- 33 g
- Węglowodany
- 62 g
- Tłuszcz
- 58 g
- Tłuszcz nasycony
- 32 g
- Błonnik
- 1 g
- Sód
- 672 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Spargel-Lachs-Päckchen mit Drillingen und Kerbelsauce
1sa
Kabeljau mit Senfsauce, Petersilienwurzelcreme und Brokkoli
1sa
Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce
1sa 15 dk
Schollenröllchen Finkenwerder Art mit Röstkartoffeln und Speckbohnen
1h 30min
Tomaten-Kabeljau en papillote mit Reis
1sa
Bunte Spargelbowl mit Jasminreis
1sa
Garnelen mit Gemüse und Reis
45min
Gefüllte Hähnchenbrust mit Pflaumensauce
1sa
Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
1 Std. 20 Min
Garnelen-Pasta mit Pesto-Sauce
25 dk
Lachs mit Dill-Senf-Sauce und Gemüse
1sa
Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
50min