Przejdź do głównej treści Szukaj
Geschmortes Kalbsragout

Geschmortes Kalbsragout
4.0 23 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz. 10 min
6 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • Knoblauchzehe
    1
  • Thymian abgezupft
    1 Zweig
  • Lorbeerblätter, getrocknet
    2
  • Staudensellerie-Stange in Stücken
    1
  • glatte Petersilie abgezupft
    1 Bund
  • Porree in Scheiben (1,5 cm)
    100 g
  • Möhren in Scheiben (1,5 cm)
    150 g
  • Salz
    1 TL
  • weißer Pfeffer
    1 TL
  • Wasser
    900 g
  • Kalbsschulter, gewürfelt (2-3 cm)
    1000 g
  • Champignons halbiert oder geviertelt
    500 g
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Mehl
    50 g
  • Sahne
    100 g
  • Eigelb
    2

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 35 g
Kalorie 1892 kJ / 454 kcal
Tłuszcz 31 g
Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Damals. Heute. Für immer. 50 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Rindergeschnetzeltes Stroganoff

4.3(391)

1 godz. 40 min

Lamm mit Artischocken

4.5(20)

1 godz. 30 min

Geflügel-Ragout von der Keule

3.6(50)

1 godz.

Wolfsbarsch mit Bouillon-Gemüse

3.8(5)

3 godz. 30 min

Rinder-Cholent mit Winter-Gemüse

3.5(34)

4 godz. 20 min

Fünf-Gewürze-Reis mit Schweinefleisch

4.3(8)

50 min

Slow Cooking Kalbs-Gemüse-Eintopf

3.3(16)

2 godz. 45 min

Rinder-Champignon-Ragout mit Silberzwiebeln

3.8(65)

1 godz. 10 min

Ossobuco

3.5(38)

3 godz. 40 min

Gedämpfte Entenbrust mit knackigem Rotkraut & Erbsen

4.3(25)

1 godz. 35 min

Kalbsrahmgulasch

4.2(323)

1 godz.

Ossobuco

4.3(191)

1 godz. 20 min