Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato

Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato

4.6 36 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

8 pezzi

Składniki

Impasto integrale

250 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di miele
olio extravergine di oliva q.b.
150 g di farina manitoba
250 g di farina integrale
1 cucchiaino colmo di sale

Crema di asparagi

400 g di asparagi verdi tagliati a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
1 scalogno a metà
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
40 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

olio extravergine di oliva q.b.
1 pizzico di sale
250 g di mascarpone
150 g di salmone affumicato a fette
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 454.8 mg

Białko 13.3 g

Kalorie 1536 kJ / 367.1 kcal

Tłuszcz 17.8 g

Błonnik 5.3 g

Tłuszcz nasycony 7.1 g

Węglowodany 41.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby® RockStars 10 Przepisów
Włochy

Bimby® RockStars 9 Przepisów
Włochy

Capodanno 43 Przepisy
Włochy

Felicità a tavola 7 Przepisów
Włochy

Passione Pizza 80 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Frollini da tazza (senza glutine)

1h 30min

Cheesecake alle pesche

8h 30min

Crostata senza cottura di frutta fresca (senza glutine)

4h 30min

Torta allo yogurt leggera con confettura alle fragole

3h 30min

Aperitivo all'arancia e zenzero

10min

Tiella di verdure a vapore

1h 20min

Filetto alla Wellington natalizio

3h 30min

Crêpes al salmone e formaggio all'aneto

55min

Budini topolini

4h 30min

Pesto di mandorle

10min

Tortel di patate

40min

Vin brulè

20min