Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel

Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel

1.5 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 35 min

4 porciones

Składniki

Atún crujiente

70 g de fécula de maíz
3 claras de huevo
40 g de panko
40 g de coco rallado sin azúcar
1 cdita de sal
4 piezas de atún fresco (aprox. 12 x 2.5 cm)

Salsa de ciruelas

80 g de ciruela pasa deshuesada
300 g de vino dulce tipo Moscatel
200 g de crema (18% grasa)
½ cdita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
4 cdas de aceite vegetal (para sellar el atún)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 585.5 mg

Białko 34.7 g

Kalorie 2146 kJ / 513 kcal

Tłuszcz 28.5 g

Błonnik 4.9 g

Tłuszcz nasycony 12 g

Węglowodany 29.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina inteligente con Thermomix 40 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde

4 Std. 30 Min

Pasta de verano con salsa de palomitas a las hierbas

45 Min

Nidos de espagueti con albóndigas de lentejas

1 Std. 5 Min

Pasta al pesto blanco TM6

40 Min

Pasta de té limón

10 Min

Cremoso de mango

10 Min

Filetes al vino tinto para 2

55 Min

Albóndigas de atún

1 Std. 20 Min

Salsa cremosa de perejil

35 Min

Ensalada de pera y tocino con aderezo de mostaza

20 Min

Papa rellena de chorizo vegetariano

1 Std. 15 Min

Sopa Thenthuk

1 Std.