Insalata di uova in cestino di sfoglia

4.3 8 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
12 pezzi

Składniki

Uova
  • 6 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
  • acqua per riempire fino a 1 l
Nidi di Pasqua
  • 250 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 120 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
Insalata di uova
  • 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 20 g di scalogno
  • 30 g di panna acida
  • 10 g di senape
  • 10 g di maionese
  • 10 g di aceto
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino di sale
  • erba cipollina fresca (opcjonalnie) q.b. per servire

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 143.8 mg
Białko 5 g
Kalorie 591.3 kJ / 141.3 kcal
Tłuszcz 5.9 g
Błonnik 0.7 g
Tłuszcz nasycony 1.4 g
Węglowodany 16.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...