Pesche sottovuoto con crema alle nocciole

Pesche sottovuoto con crema alle nocciole

4.4 7 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz.

4 porzioni

Składniki

Crema alle nocciole

100 g zucchero
10 g di amido di mais (maizena)
150 g di nocciole tostate
300 g di latte intero
2 uova
10 g di farina tipo 00
100 g di cioccolato al latte a pezzi (1 cm)
1000 g di acqua

Pesche sottovuoto

100 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini
4 pesche nettarine a metà
1500 g di acqua
30 g di succo di limone
amaretti duri, a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 61.5 mg

Białko 13.6 g

Kalorie 2873.6 kJ / 686.8 kcal

Tłuszcz 34.1 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 7.7 g

Węglowodany 87.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby® pasticciere 25 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni

2h

Ananas insaporito (400 g)

20min

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

2h

Sorbetto veloce di frutta fresca

10min

Aperitivo fragole, zenzero e gin

15min

Yogurt naturale (con fermenti per yogurt)

12h 15min

Salsa al caramello (TM6)

1h 30min

Yogurt

12h

Pere sottovuoto alla cannella

2h 5min

Caramello liquido

35min

Giardiniera in agrodolce sottovuoto

3h

Croccante alle mandorle

1h 30min