
Urządzenia i Akcesoria
Aubergine croustillante avec sauce tomate basilic (Hestan Cue™)
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 50 min
6 portions
Składniki
Sauce tomate et basilic
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gousses d'ail2
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d'huile d'olive vierge extra30 g
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de flocons de chili½ c. à thé
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de tomates concassées en conserve795 g
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de sel casher Diamond Crystal®1 c. à thé
Aubergine croustillante
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aubergine (395-450 g)1
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sel casher Diamond Crystal®, au besoin pour saupoudrer
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d'huile à haute température (végétale, pépins de raisins, canola) à frire225 g
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de farine tout-usage60 g
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de chapelure panko115 g
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d'ail en poudre15 g
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d'oignon en poudre15 g
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de paprika en poudre15 g
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œufs de gros calibre3
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feuilles de basilic frais ciselées20
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
327 kcal /
1368 kJ
Białko
11 g
Tłuszcz
15 g
Węglowodany
42 g
Błonnik
12 g
Tłuszcz nasycony
3 g
Sód
1220 mg