Urządzenia i Akcesoria
Couscous à l'agneau et aux légumes
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 50 min
4 portion
Składniki
-
4 brins de coriandre fraîche grossièrement haché
-
4 brins de feuilles de persil frais
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115 g d'oignons en quartiers
-
450 - 500 g épaule d'agneau (avec ou sans os) coupé en morceaux (3.5 cm)
-
3 c. à thé de sel
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½ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
-
60 g d'huile d'olive
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140 g de carottes
-
85 g de navets
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200 g de courgettes
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300 g de graines de couscous
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840 g d'eau
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1 ½ c. à thé de cannelle en poudre
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1 c. à thé de gingembre en poudre
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100 g de raisins secs
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255 g de pois chiches en conserve égoutté
-
1 pincée de safran en poudre
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
35.2 g
Kalorie
3877.4 kJ /
926.7 kcal
Tłuszcz
43.9 g
Węglowodany
101.6 g
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