Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Naans avec houmous (Hestan Cue™)
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 55 min
8 morceaux
Składniki
Pains naans
-
de beurre doux à température ambiante, en morceaux60 g
-
d'eau315 g
-
de levure sèche active2 ¼ c. à thé
-
de lait entier70 g
-
œuf de gros calibre1
-
de farine tout-usage et un peu plus pour fariner625 g
-
de sel casher Diamond Crystal®2 c. à thé
Houmous
-
de graines de sésame grillées60 g
-
gousse d'ail1
-
de pois chiches en conserve égouttés425 g
-
d'eau60 g
-
de jus de citron30 g
-
d'huile d'olive vierge extra séparée (30 g +15 g)45 g
-
de sel casher Diamond Crystal®¼ c. à thé
-
de paprika fumé moulu½ c. à thé
-
d'huile d'olive vierge extra à frire10 c. à soupe
Wartości odżywcze na 1 morceau
Kalorie
554 kcal /
2318 kJ
Białko
15 g
Tłuszcz
23 g
Węglowodany
73 g
Błonnik
7 g
Tłuszcz nasycony
6 g
Sód
843 mg
