Ensalada de pollo con vinagreta a la menta

Ensalada de pollo con vinagreta a la menta

4.4 14 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
8 raciones

Składniki

Vinagreta de menta
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 10 g de vinagre
  • 1 - 2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
  • ½ cucharadita de sal
Ensalada de pollo
  • 1000 g de agua
  • 1 zanahoria en trozos
  • 50 g de apio en trozos
  • 40 g de cebolla en trozos
  • 4 contramuslos de pollo sin piel ni hueso
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 g de patatas en trozos de 1 cm
  • 15 espárragos verdes en trozos
  • 100 g de queso manchego semicurado
  • 15 tomates cherry
  • 15 aceitunas negras sin hueso
  • 260 g de verduras variadas encurtidas en vinagre
  • 10 corazones de alcachofa en conserva en mitades

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 750 mg
Białko 26.2 g
Kalorie 1210 kJ / 289 kcal
Tłuszcz 12.5 g
Błonnik 6.4 g
Tłuszcz nasycony 4.1 g
Węglowodany 19.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...