Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

4.3 14 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

2 portions

Składniki

long-grain white rice
3 ½ oz
water plus extra to soak
14 oz
white fish fillets, skinless (approx. 6 oz ea.)
2
extra virgin olive oil to drizzle
1 - 2 tsp
salt plus 1-2 pinches to season
1 tsp
ground black pepper to season
1 - 2 pinches
cherry tomatoes halved
10
Granny Smith apple peeled, cored, diced
1
Bosc pear peeled, cored, diced
1
honey
1 tbsp
lemon juice
1 tbsp
carrots cut into pieces (2 in.) and quartered
4 oz
asparagus trimmed
8 stalks
all-purpose flour
1 ½ oz
brown sugar
½ oz
unsalted butter diced, chilled
1 ½ oz
yellow onions cut into pieces
4 oz
garlic clove
1
yellow summer squash trimmed, diced
10 oz
extra virgin olive oil
½ oz
cherry tomatoes halved,
3 oz
green onions thinly sliced
2
fresh parsley to garnish
lemon cut into wedges, to serve
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1911 mg

Białko 51 g

Kalorie 3920 kJ / 937 kcal

Tłuszcz 32 g

Błonnik 11 g

Tłuszcz nasycony 13 g

Węglowodany 116 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simply Steam 11 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Chicken with Roasted Red Pepper and Squash (Diabetes)

55 min

Cod with Citrus Butter

50 min

Grilled Sirloin Steaks with French Potato Salad

45 min

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

1 godz. 5 min

Sautéing Chicken Strips

15 min

Sautéing 14 oz Eggplant

35 min

California Stuffed Artichokes

55 min

Shrimp and Crab Stack

25 min

Tuna with Penne Pasta

30 min

Steamed Cod Over Greens

40 min

Pulled Chicken Tortillas (Diabetes)

40 min

Braised Pork and Eggs with Rice

40 min