
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 3 oz Parmesan cheese rinds cubed
- 1 oz fresh parsley leaves and tender stems
- ½ oz dried porcini mushrooms
- 1 garlic clove
- 10 oz fresh shiitake mushrooms sliced
- 6 oz vegetable stock
- 2 oz unsalted butter in pieces
- 1 ½ oz extra virgin olive oil divided
- 1 tsp salt divided, plus extra to season, to taste
- ¼ tsp ground black pepper plus extra to season, to taste
- 45 oz water
- 10 oz fettuccini
- 1 - 2 oz truffle oil white, to taste
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 690 kcal / 2887 kJ
- Białko
- 20 g
- Tłuszcz
- 40 g
- Węglowodany
- 64 g
- Błonnik
- 6 g
- Tłuszcz nasycony
- 14 g
- Sód
- 988 mg