Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Solomillos de cerdo con salsa de damascos
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 8 godz. 45 min
8 porciones
Składniki
Solomillos marinados
-
10 tiras de piel de naranja (sin nada de la parte blanca)
-
1 cucharada de ajo en polvo
-
4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
4 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
-
2 pellizcos de orégano seco
-
2 pellizcos de comino molido
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
25 g de aceite de oliva
-
50 g de jugo de naranja recién exprimido
-
3 solomillos de cerdo (de no más de 500 g c/u)
Lactonesa
-
150 g de aceite de oliva150 g de aceite de girasol
-
75 g de leche
-
½ diente de ajo
-
½ cucharadita de sal (ajustar a gusto)
-
1 cucharada de vinagre10 g de jugo de limón
-
½ cucharadita de cúrcuma molida
Salsa de damascos
-
30 g de cebolla de verdeo
-
50 g de manteca
-
8 - 10 damascos frescos maduros, en trozos, sin carozo
-
70 g de Marsala dulce
-
200 g de caldo de ave
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
½ cucharadita de curry en polvo
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 porción
Białko
55 g
Kalorie
2075 kJ /
496 kcal
Tłuszcz
27 g
Błonnik
1 g
Węglowodany
6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Lomo con mayonesa de chimichurri
40 min
Muffins de manzana
40 min
Mermelada de chile
35 min
Granola de coco y almendra
45 min
Cóctel de invierno
10 min
Espaguetis con carbonara vegetariana
20 min
Tagliatelle con boletus
1 godz.
Ensalada de arroz con huevos y atún
1 godz.
Crumble de arándanos
50 min
Minitostas de falso tartar de tomate
20 min
Tortillas integrales
1 godz. 30 min
Trufas de dátiles y frutos secos
20 min