Risotto cu sparanghel și șofran

Risotto cu sparanghel și șofran

3.5 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 porții

Składniki

ceapă tăiată felii subțiri
35 g
sparanghel verde tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
350 g
ulei de măsline
30 g
orez pentru risotto alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
320 g
vin alb, sec
60 g
apă
700 g
sare
1 linguriță
fire de șofran (vezi recomandarea)
1 linguriță
1 pliculeț pudră de șofran
concentrat pastă de legume
1 - 1 ½ linguriță
unt
20 g
parmezan ras pentru servit

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porție

Sód 627 mg

Białko 8.7 g

Kalorie 1766 kJ / 422 kcal

Tłuszcz 12.2 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 68.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

TM6: Totul despre moduri 44 Przepisy
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1h 10min

Supă cu broccoli și brânză

25min

Supă cu dovleac Kabocha, ghimbir și curry

50min

Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă

1h

Salată cu crevete și legume crocante

40min

Ardei roșii sotați cu ceapă

25min

Tagliatelle cu hribi

1h

Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano

30min

Risotto cu dovleac și bacon

50min

Sos cu vinete și migdale

20min

Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui

8h 35min

Supă de roșii cu busuioc

40min