Bolo de creme de chocolate e pistácio

Bolo de creme de chocolate e pistácio

4.3 8 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 24 godz.

12 doses

Składniki

Cobertura (preparar de véspera)

folhas de gelatina neutra
4
água mais q.b. p/ hidratar
175 g
açúcar em pó
220 g
natas c/ 30% de gordura
125 g
cacau em pó s/ açúcar
75 g

Brownie de pistácio

chocolate preto (70% cacau) cortado em pedaços
125 g
manteiga cortada em pedaços
110 g
açúcar
125 g
ovos
3
sal
1 pitada de
farinha tipo 55
75 g
pistácio s/ casca e s/ sal
100 g

Creme de pistácio

ágar-ágar (2 saquetas aprox.)
15 g
açúcar
100 g
leite
300 g
creme de pistácio
100 g
gemas de ovo
4
natas c/ 35% de gordura bem frias
200 g
pistácio s/ casca e s/ sal picado
25 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 58 mg

Białko 10.6 g

Kalorie 2323.6 kJ / 555.3 kcal

Tłuszcz 34.4 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 16.3 g

Węglowodany 57.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby® Noir 27 Przepisów
Portugalia

Fácil ou Criativo 60 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Bolo de maçã e caramelo

1hod. 15min.

Tarte cremosa de limão

2hod. 30min.

Triffle de maçã, mascarpone e caramelo

4hod.

Cuscuz de couve-flor

20min.

Bolo de abacaxi e coco

1hod.

Salada de lentilhas com Camembert

1hod. 10min.

Focaccia de alecrim sem glúten

1hod. 20min.

Baklava cheesecake

3hod. 30min.

Cheesecake de mirtilos

5hod.

Tarte de pera bêbeda

1hod. 10min.

Bolo de amêndoa e limão sem glúten

50min.

Panacota com coulis de morango

6hod. 25min.