Meia-lua de baunilha e caramelo

Meia-lua de baunilha e caramelo

5.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 6 godz. 25 min

8 unidades

Składniki

Molho de caramelo

açúcar
250 g
250 g açúcar amarelo
natas, min. 30% de gordura
200 g
água
1030 g
sumo de limão
1 c. chá de
manteiga fria e tanto quanto possível numa só peça (60×40×10 mm aprox.)
30 g
vinagre
1 c. sopa de

Base de chocolate

chocolate p/ culinária partido em pedaços
200 g
manteiga cortada em pedaços
60 g
feuilletine
200 g
200 g cone p/ gelado

Creme de baunilha

vagem de baunilha dividida ao meio no sentido do comprimento
1
leite
300 g
folhas de gelatina neutra
3
Água fria q.b. p/ hidratar
ovos
3
açúcar
80 g
amido de milho
30 g
natas, min. 30% de gordura bem frias
300 g

Cobertura de chocolate

chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços
350 g
manteiga
50 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 unidade

Sód 57.8 mg

Białko 11.6 g

Kalorie 4566.3 kJ / 1091.3 kcal

Tłuszcz 77 g

Błonnik 6.9 g

Tłuszcz nasycony 39.4 g

Węglowodany 84.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby® Noir 27 Przepisów
Portugalia

Fácil ou Criativo 60 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Éclaires com creme de caramelo e cobertura de café

2 Std.

Brownies

30 Min

Cupcakes ouriço

45 Min

Pasta de quark e rabanete

10 Min

Brigadeiros

1 Std. 30 Min

Tarte de limão e merengue

30 Min

Cheesecake

1 Std. 30 Min

Brownies de chocolate e pistácio

45 Min

Tarte de chocolate e caramelo

4 Std. 40 Min

Barras de leite condensado e chocolate

1 Std.

Fatias de limão

1 Std. 20 Min

Cheesecake de limão com pistácio

5 Std.