Szukaj
Chapata con masa madre
TM6 TM5 TM31

Chapata con masa madre
4.3 (9 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Masa madre de trigo

  • 100 g de agua
  • 15 g de pie de masa de trigo
  • 100 g de harina de fuerza

Masa principal

  • 300 g de agua fría
  • 1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
  • 200 g de harina de fuerza
  • 250 g de harina de trigo
  • 10 g de azúcar
  • 2 cucharaditas de sal (10 g)
  • 1 cucharadita de aceite
Wartości odżywcze
na 1 unidad
Kalorie
4410 kJ / 1054 kcal
Białko
31.6 g
Węglowodany
212.5 g
Tłuszcz
6.3 g
Tłuszcz nasycony
0.7 g
Błonnik
7.7 g
Sód
2379.1 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Masa madre de trigo

Masa madre de trigo

(66)

96h

Fougasse con masa madre

Fougasse con masa madre

(3)

14 Std. 30 Min

Hogaza mediterránea con masa madre, queso y salvia

Hogaza mediterránea con masa madre, queso y salvia

(1)

16hod.

Pan retorcido con masa madre

Pan retorcido con masa madre

(6)

16hod.

Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre

Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre

(5)

16 Std. 30 Min

Baguettes parisiennes

Baguettes parisiennes

(15)

15h 30min

Masa madre en polvo

Masa madre en polvo

(1)

24h 10 min

Panecillos de trigo y centeno con masa madre

Panecillos de trigo y centeno con masa madre

(2)

15u. 20min

Masa madre de centeno

Masa madre de centeno

(6)

96h 20min

Pan de trigo con masa madre

Pan de trigo con masa madre

(11)

15 godz.

Pan gallego con masa madre

Pan gallego con masa madre

(40)

15h 30min

Pan payés con masa madre

Pan payés con masa madre

(23)

16hod.