Pan de yogur (larga fermentación)

Pan de yogur (larga fermentación)

4.7 12 ocen

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 16 godz. 10 min

1 unidad

Składniki

de agua fría
200 g
de sirope de cebada malteada
2 cucharaditas
2 cucharaditas de miel
de yogur natural frío
200 g
de harina de fuerza
500 g
de levadura prensada fresca
5 g
de sal (10-12 g)
2 cucharaditas rasas
de aceite para engrasar
1 cucharadita
de cacao puro en polvo (opcjonalnie)
1 cucharada

Wartości odżywcze na 1 unidad

Kalorie 2027 kcal / 8482 kJ

Białko 69.9 g

Tłuszcz 20.1 g

Węglowodany 383.8 g

Błonnik 13.3 g

Tłuszcz nasycony 5.9 g

Sód 4832.9 mg

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