Przejdź do głównej treści Szukaj
Pan de yogur (larga fermentación)

Pan de yogur (larga fermentación)
4.7 12 ocen
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 16 godz. 10 min
1 unidad
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 200 g de agua fría
  • 2 cucharaditas de sirope de cebada malteada
    2 cucharaditas de miel
  • 200 g de yogur natural frío
  • 500 g de harina de fuerza
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 2 cucharaditas rasas de sal (10-12 g)
  • 1 cucharadita de aceite para engrasar
  • 1 cucharada de cacao puro en polvo (opcjonalnie)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 4832.9 mg
Białko 69.9 g
Kalorie 8482 kJ / 2027 kcal
Tłuszcz 20.1 g
Błonnik 13.3 g
Tłuszcz nasycony 5.9 g
Węglowodany 383.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Masa madre - La esencia del pan 67 Przepisów
Hiszpania
Revista Thermomix nº 159 37 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pan de molde 100% integral con masa madre

4.6(12)

15 godz.

Panecillos de trigo y centeno con masa madre

4.7(3)

15 godz. 20 min

Triángulos de bretzel

3.7(3)

3 godz.

Hogaza mediterránea con masa madre, queso y salvia

3.0(2)

16 godz.

Masa madre de trigo

4.2(74)

96 godz.

Chapata con masa madre

4.1(13)

17 godz.

Pan de calabaza y arándanos con masa madre

4.0(3)

16 godz. 20 min

Pan Venecia

4.4(7)

17 godz. 10 min

Baguettes parisiennes

4.8(18)

15 godz. 30 min

Pan retorcido con masa madre

4.3(7)

16 godz.

Pan de trigo con masa madre

4.8(20)

15 godz.

Pan gallego con masa madre

4.9(64)

15 godz. 30 min