Pan de yogur (larga fermentación)

Pan de yogur (larga fermentación)

4.7 12 ocen

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 16 godz. 10 min

1 unidad

Składniki

de agua fría
200 g
de sirope de cebada malteada
2 cucharaditas
2 cucharaditas de miel
de yogur natural frío
200 g
de harina de fuerza
500 g
de levadura prensada fresca
5 g
de sal (10-12 g)
2 cucharaditas rasas
de aceite para engrasar
1 cucharadita
de cacao puro en polvo (opcjonalnie)
1 cucharada

Wartości odżywcze na 1 unidad

Kalorie 2027 kcal / 8482 kJ

Białko 69.9 g

Tłuszcz 20.1 g

Węglowodany 383.8 g

Błonnik 13.3 g

Tłuszcz nasycony 5.9 g

Sód 4832.9 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Masa madre - La esencia del pan 67 Przepisów
Hiszpania

Revista Thermomix nº 159 37 Przepisów
Hiszpania

Możesz także polubić...

Pan payés con masa madre

Pan payés con masa madre

16 godz.

Pan de molde 100% integral con masa madre

Pan de molde 100% integral con masa madre

15 godz.

Chapata con masa madre

Chapata con masa madre

17 godz.

Masa madre en polvo

Masa madre en polvo

24 godz. 10 min

Masa madre de manzana y trigo

Masa madre de manzana y trigo

48 godz. 20 min

Pan rústico de higos y aceitunas

Pan rústico de higos y aceitunas

2 godz. 15 min

Pan greñado art

Pan greñado art

3 godz. 30 min

Pan retorcido con masa madre

Pan retorcido con masa madre

16 godz.

Pan de trigo, centeno y maíz

Pan de trigo, centeno y maíz

3 godz.

Pan de trigo con masa madre

Pan de trigo con masa madre

15 godz.

Pan de molde con masa madre

Pan de molde con masa madre

16 godz. 45 min

Pan gallego con masa madre

Pan gallego con masa madre

15 godz. 30 min