Masa madre de manzana y trigo

Name: Masa madre de manzana y trigo
Prep time: 20 min
Cook time: 48 h 20 min
Total time: 48 h 20 min
Yield: 350 g
Ingredients: 2 manzanas; 50 g de agua; 100 g de harina de fuerza; 100 g de agua; 100 g de harina de fuerza

5.0 10 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 48 godz. 20 min

350 g

Składniki

Día 1

manzanas ecológicas lavadas (en cuartos, con piel y sin semillas)
2
de agua
50 g
de harina de fuerza
100 g

Día 2

de agua
100 g
de harina de fuerza
100 g

Wartości odżywcze na 350 g

Kalorie 911 kcal / 3812 kJ

Białko 25.1 g

Tłuszcz 4.1 g

Węglowodany 195.2 g

Błonnik 13.5 g

Tłuszcz nasycony 0.4 g

Sód 13.6 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Masa madre - La esencia del pan 67 Przepisów
Hiszpania

Możesz także polubić...

Chapata con masa madre

4.5(9)

17 godz.

Pan payés con masa madre

5(25)

16 godz.

Pan de molde con masa madre

5(24)

16 godz. 45 min

Baguettes parisiennes

5(16)

15 godz. 30 min

Pan de molde 100% integral con masa madre

4.5(10)

15 godz.

Pan retorcido con masa madre

5(6)

16 godz.

Pan Venecia

4.5(6)

17 godz. 10 min

Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre

5(5)

16 godz. 30 min

Masa madre de centeno

5(6)

96 godz. 20 min

Pan de trigo con masa madre

4.5(13)

15 godz.

Panecillos de trigo y centeno con masa madre

4.5(2)

15 godz. 20 min

Pan gallego con masa madre

5(44)

15 godz. 30 min