Urządzenia i Akcesoria
Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons (Metric)
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 17 godz. 20 min
21 pieces
Składniki
Preparing the Molds with Red Cocoa Butter
-
cocoa butter red60 g
Passion Fruit Ganache
-
passion fruit purée60 g
-
glucose syrup (see Tip)30 g
-
115 g milk chocolate, 40%, high quality chips or chunksValrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)115 g
Chocolate Shell
-
300 g milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, dividedValrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)300 g
Finishing the Chocolate Shell
-
185 g milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, dividedValrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)185 g
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 piece
Sód
19 mg
Białko
1 g
Kalorie
707 kJ /
169 kcal
Tłuszcz
9 g
Błonnik
1 g
Tłuszcz nasycony
6 g
Węglowodany
22 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Spiralized Zucchini Pasta with Broccoli Pesto
30 min
Korean Beef Lettuce Cups (Diabetes, TM6)
55 min
Cucumber Salad with Dill and Yoghurt Dressing (TM6)
10 min
French Herb Cream Cheese
48 godz.
Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts (Metric)
3 godz. 45 min
Lime Snow Cones
50 min
Caramelised red onion chutney
24 godz.
Muhamara dip
5 min
Cheese sambousek
1 godz. 45 min
Pistachio Pesto
10 min
Charcoal bao buns
1 godz. 50 min
Caramel Popcorn
40 min