
Urządzenia i Akcesoria
Steamed Crème Brûlée (Metric) (TM6)
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 4 godz. 45 min
6 portions
Składniki
-
sugar plus extra to sprinkle45 g
-
egg yolks from large eggs6
-
heavy cream 30%-40% M.F.400 g
-
vanilla extract, natural1 tsp
-
salt1 pinch
-
water400 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
301 kcal /
1259.5 kJ
Białko
3.5 g
Tłuszcz
28.1 g
Węglowodany
9.5 g
Błonnik
0 g
Tłuszcz nasycony
16.5 g
Sód
58.9 mg