Brioche

Brioche

4.6 7 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 8 godz.

16 slices

Składniki

milk
30 g
dried instant yeast
2 tsp
30 g fresh yeast, crumbled
bread flour plus extra to dust
370 g
large eggs
4
sugar
60 - 100 g
salt
1 tsp
unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
170 g
egg yolk lightly whisked, to glaze
1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 slice

Białko 5.4 g

Kalorie 877.4 kJ / 209.7 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 0.7 g

Węglowodany 22.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Breads - Thermomix® Sensor 10 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Sourdough Baguettes

15h

Golden Fruit Smoothie

10min

Crêpes Suzette

1h 20min

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney) Metric

12h 50min

Pina Colada Dessert (Pineapple Cheesecake Parfaits)

3h 35min

Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons (Metric)

17h 20min

Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet (Metric)

9h 35min

Antonio Bachour: Pancakes with Mascarpone Cream and Berries (Metric)

45min

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)

3h 40min

'Qamar el-din' juice

5min

Soft date cake with walnuts

1h 10min

Blinis - Buckwheat Pancakes

1h 30min