Folhado de mexilhão e berbigão com alho-francês

Folhado de mexilhão e berbigão com alho-francês

5.0 1 ocena

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

4 doses

Składniki

manteiga cortada em pedaços pequenos (1-2 cm), previamente congelada
170 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
150 g
água gelada
50 g
sal
1 pitada de
alho-francês cortado em rodelas (1 cm)
400 g
vinho branco seco
40 g
mexilhão fresco e limpo
500 g
berbigão fresco e limpo
300 g
natas c/ 30-40% de gordura
50 g
pimenta branca
3 pitadas de
ovo p/ pincelar
1

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 422 mg

Białko 16 g

Kalorie 2479 kJ / 592 kcal

Tłuszcz 42 g

Błonnik 3.8 g

Tłuszcz nasycony 26 g

Węglowodany 33 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fácil ou Criativo 60 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Amêijoas à bulhão pato

30 min

Pescada com batatas ao vapor

40 min

Filetes de peixe com legumes em papelote

1 godz. 10 min

Salada de camarão e cuscuz em frasco

25 min

Poke havaiano

45 min

Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão

2 godz. 10 min

Salmão com tomate e molho amarelo

1 godz.

Bacalhau com espargos e camarão

1 godz.

Koulibiac - Lombo de salmão em massa folhada

1 godz. 25 min

Bacalhau fresco a vapor com molho de azeite e limão

45 min

Risoto de lagostins

50 min

Menu: Creme de couve-flor, curgete e ervilhas e truta em presunto

40 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie