Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

4.7 293 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 porzioni

Składniki

Flan di broccoli

150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
200 g di cimette di broccoli
100 g di ricotta ben scolata dal siero
1 uovo
5 g di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato

Crema al Parmigiano Reggiano

20 g di burro
250 g di latte
20 g di farina tipo 00
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 13.8 g

Kalorie 879 kJ / 210 kcal

Tłuszcz 14.1 g

Błonnik 1.1 g

Węglowodany 6.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cavolini e cavoletti 6 Przepisów
Włochy

Cocottine per Varoma® 44 Przepisy
Włochy

Di stagione 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Baccalà mantecato con polvere di caffè

20 min

Vellutata di piselli senza scarti

2 godz.

Polpette di zucca

1 godz. 30 min

Risotto pere, Gorgonzola e noci

40 min

Passato di verdure (Bimby Friend)

40 min

Vellutata speziata di zucca e carote (Bimby Friend)

40 min

Mele insaporite (400 g)

15 min

Polenta morbida con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero

1 godz. 20 min

Insalata di gamberi con verdure croccanti

40 min

Zuppa cremosa di zucca e salvia

40 min

Spätzle agli spinaci con panna e speck

1 godz.

Plumcake allo yogurt e mirtilli

2 godz.