
Urządzenia i Akcesoria
Tomatenrisotto mit Burrata
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 30 min
4 Portionen
Składniki
-
Parmesan in Stücken (2 cm)80 g
-
Rispentomaten geviertelt500 g
-
Wasser500 g
-
Tomatenpüree zweifach konzentriert50 g
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Knoblauchzehen2
-
Olivenöl40 g
-
Rotwein100 g
-
Risottoreis (Kochzeit 20 Min.)300 g
-
Salz1 TL
-
Burrata piccola (ca. 200 g)4 Stück
-
Basilikum (ca. 10 g), Blätter abgezupft½ Bund
-
Olivenöl2 TL
-
Fleur de Sel4 Prisen
-
Pfeffer, gemahlen4 Prisen
Wartości odżywcze na 1 Portion
Kalorie
601.4 kcal /
2516.1 kJ
Białko
20.3 g
Tłuszcz
24.4 g
Węglowodany
69.8 g
Błonnik
2.3 g
Tłuszcz nasycony
8.9 g
Sód
1188.4 mg