Kürbisrisotto

Kürbisrisotto

4.6 357 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 Portionen

Składniki

Parmesan in Stücken (3 cm)
80 g
Hokkaido-Kürbis geschält, entkernt, in Stücken (3 cm)
400 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
40 g
Wasser
730 g
Weisswein
100 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
1
Thymian Blättchen abgezupft
3 Zweigchen
Muskatnuss, gemahlen
2 Prisen
Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
Salz
1 ½ TL
Risottoreis (Kochzeit 20 Minuten)
300 g
Mascarpone
100 g
Aceto balsamico
2 EL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 14.5 g

Kalorie 2384 kJ / 569 kcal

Tłuszcz 26 g

Węglowodany 67 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Betty Bossi mix - September/Oktober 2021 4 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Mediterraner Rollgersten-Risotto

1 godz.

Kürbis-Kokossuppe

45 min

Linsendal (2 Portionen)

35 min

Risotto mit frischen Steinpilzen

35 min

Spargelquiche

1 godz.

Pilzrisotto mit Kürbissalat

45 min

Gemüsecremesuppe

45 min

Bündner Gerstensuppe

55 min

Fenchel-Karotten-Crèmesuppe

40 min

Kürbis-Risotto mit Speck

25 min

Gemüsesuppe mit Rollgerste

1 godz. 15 min

Pastasauce aus Gemüse

40 min