Bündner Gerstensuppe

Bündner Gerstensuppe

4.8 1.3K ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

4 Portionen

Składniki

Zwiebeln halbiert
80 g
Rüebli geschält, in Stücken (3 cm)
60 g
Lauch in Stücken (3 cm)
100 g
Knollensellerie geschält, in Stücken (3 cm)
100 g
Bündnerfleisch in Tranchen, in Streifen (2 cm)
100 g
Butter
30 g
Rollgerste
80 g
Wasser
900 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
2
Vollrahm
100 g
Salz nach Belieben
1 Prise
Pfeffer nach Belieben
1 Prise
Peterli, glattblättrig (ca. 10 g), Blätter abgezupft, fein geschnitten
½ Bund

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portionen

Białko 9 g

Kalorie 1137 kJ / 273 kcal

Tłuszcz 17 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

50 Jahre Thermomix® 50 Przepisów
Szwajcaria

Cookidoo® Serviert 2021 10 Przepisów
Szwajcaria

Cookidoo® serviert 2022 11 Przepisów
Szwajcaria

Damals. Heute. Für immer. 50 Przepisów
Szwajcaria

Du bist ein Suppenstar 10 Przepisów
Szwajcaria

En Guete, Schwiiz! 95 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Risotto milanese

Risotto milanese

30 min

Knöpfli

Knöpfli

50 min

Polenta

Polenta

30 min

Polenta

Polenta

1 godz.

Apfelwähe

Apfelwähe

1 godz. 15 min

Schinkengipfeli

Schinkengipfeli

35 min

Bündner Gerstensuppe

Bündner Gerstensuppe

1 godz. 15 min

Berner Rösti

Berner Rösti

40 min

Gerstensuppe

Gerstensuppe

1 godz. 20 min

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

1 godz. 10 min

Rindsvoressen

Rindsvoressen

1 godz. 50 min

Berner Zopf

Berner Zopf

1 godz. 45 min