Filet de bœuf farci et son glaçage à la grenade

Filet de bœuf farci et son glaçage à la grenade

3.5 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

8 portions

Składniki

100 g d'échalotes en morceaux
10 brins de thym frais les feuilles uniquement
170 g de Porto
100 g de sirop de grenade
900 g de filet de bœuf ouvert en papillon pour une roulade (voir conseils)
¾ c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
250 g de farce maison (voir conseils)
50 g de graines de grenade et plus pour le décor
30 g de moutarde de Dijon
30 g de beurre en morceaux
800 g d'oignons rouges en rouelles

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 27 g

Kalorie 1220 kJ / 291 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Table de fête 11 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Couscous royal

1 godz. 10 min

Poulet et riz aux champignons

30 min

Chou frisé à l'italienne en cocotte

1 godz. 50 min

Pâtes au Poulet et Sauce Barbecue sucrée, tout en un

40 min

Chicons au jambon, gratinés au comté

13 godz.

Hot-dogs

35 min

Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes

2 godz.

Poulet parfumé au paprika, riche en protéines, avec purée de patates douces et crème de noix de cajou

40 min

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4 godz. 45 min

Effiloché de porc aux petits pains vapeur

3 godz.

Poulet basquaise

50 min

Hachis parmentier à la queue de boeuf

Brak ocen

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie