Filet de bœuf farci et son glaçage à la grenade

Filet de bœuf farci et son glaçage à la grenade

3.5 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

8 portions

Składniki

100 g d'échalotes en morceaux
10 brins de thym frais les feuilles uniquement
170 g de Porto
100 g de sirop de grenade
900 g de filet de bœuf ouvert en papillon pour une roulade (voir conseils)
¾ c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
250 g de farce maison (voir conseils)
50 g de graines de grenade et plus pour le décor
30 g de moutarde de Dijon
30 g de beurre en morceaux
800 g d'oignons rouges en rouelles

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 27 g

Kalorie 1220 kJ / 291 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Table de fête 11 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Risottata au poulet et aux champignons

40 min

Lasagne à la bolognaise

2 godz. 30 min

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50 min

Poitrines de poulet et topping aux courgettes

50 min

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45 min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30 min

Curry de poulet Thaï rapide

40 min

Steak au Poivre

20 min

Nasi Goreng

40 min

Poulet parfumé au paprika, riche en protéines, avec purée de patates douces et crème de noix de cajou

40 min

Riz au porc doré

1 godz.

Couscous royal

1 godz. 10 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie