Filet de bœuf farci et son glaçage à la grenade

Filet de bœuf farci et son glaçage à la grenade

3.5 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

8 portions

Składniki

100 g d'échalotes en morceaux
10 brins de thym frais les feuilles uniquement
170 g de Porto
100 g de sirop de grenade
900 g de filet de bœuf ouvert en papillon pour une roulade (voir conseils)
¾ c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
250 g de farce maison (voir conseils)
50 g de graines de grenade et plus pour le décor
30 g de moutarde de Dijon
30 g de beurre en morceaux
800 g d'oignons rouges en rouelles

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 27 g

Kalorie 1220 kJ / 291 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Table de fête 11 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Boulettes de viande au riz et à la sauce tomate

40 min

Purée à l'Endive, Boulettes de Viande et Sauce à la Viande

45 min

Poulet effiloché sauce barbecue

40 min

Poulet au poivron rouge

1 godz. 5 min

Filet de porc à la sauce moutarde

35 min

Involtini de poulet et pesto de tomates séchées

50 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 min

Chicons au jambon, gratinés au comté

13 godz.

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

20 min

Porc au caramel

45 min

Sauce choron

20 min

Purée de Poivrons au Chorizo

44 godz.

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie