Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 50 g gengibre fresco s/ casca, cortado em fatias finas
-
120
g açúcar amarelo
lub 120 g açúcar - 1000 g água
- 30 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 1 pitada de fermento de padeiro seco (0,5 g aprox.)
- Wartości odżywcze
- na 1 Receita completa
- Kalorie
- 2108 kJ / 504 kcal
- Białko
- 1 g
- Węglowodany
- 129 g
- Tłuszcz
- 0 g
- Tłuszcz nasycony
- 0 g
- Błonnik
- 1 g
- Sód
- 81 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Caramelizar 400-500 g de cebola
50 min
Piano com molho barbecue e salada de cenoura
11 Std.
Pasta antiaderente
5min
Chamuças de camarão
40 min
Frango jerk jamaicano
1h 15 min
Bebida de soja e pãezinhos a vapor
1h 30 min
Leite de caramelo quente
50 min
Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas
2 godz. 50 min
Poke vegetariano
50 min
Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise
2 Std. 20 Min
Coxas de galinha teriyaki
3 Std. 5 Min
Mostarda de limão
12h