Mousse de salmón con salsa de yogur

Mousse de salmón con salsa de yogur

5.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 4 godz. 25 min

1600 g

Składniki

Mousse de salmón

150 g de cebolla cortada en dos
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
10 g de gelatina sin sabor en polvo
60 g de agua
700 g de salmón fresco sin piel ni espinas cortado en trozos de 2 cm
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
100 g de vino blanco
100 g de mayonesa
100 g de crema de leche

Salsa y montaje

1 cucharada de ciboulette fresco picado
1 cucharada de perejil fresco picado
100 g de crema de leche
150 g de yogur natural
10 g de jugo de limón recién exprimido
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1600 g

Białko 166.2 g

Kalorie 15035 kJ / 3591 kcal

Tłuszcz 294.6 g

Węglowodany 32.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

En casa con Thermomix® 67 Przepisów
Międzynarodowy

Lúcete con tus invitados 7 Przepisów
Międzynarodowy

Mes del mar 16 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Merengue suizo

27 min

Risotto de Champiñones

30 min

Arroz negro meloso con camarones y calamares

45 min

Sopa de calabaza y cúrcuma

35 min

Queque de limón con moras

1 godz.

Arroz caldoso con leche de coco y camarones

50 min

Tarta de peras y almendras

1 godz. 25 min

Flan de leche en varoma

5 godz. 10 min

Lomo de cerdo con salsa agridulce

1 godz. 50 min

Chupe de locos

1 godz. 20 min

Queque de arándanos

1 godz. 15 min

Crema de zapallito italiano

50 min