Escalop de vițel cu reducție de căpșune

Escalop de vițel cu reducție de căpșune

5.0 1 ocena

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

8 porții

Składniki

căpșune proaspăte, tăiate jumătăți (vezi recomandări)
150 g
150 g căpșune, congelate
zahăr brun
20 g
unt tăiat bucăți, plus 3 linguri pentru prăjit
20 g
escalop de vițel (aprox. 3 mm grosime)
8 bucăți
făină pentru îmbrăcat escalopul
oțet balsamic
30 g
sare
1 - 2 prize
piper negru măcinat
1 - 2 prize

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porție

Sód 207 mg

Białko 27 g

Kalorie 888 kJ / 212 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Doar cinci ingrediente principale 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Pierogi cu carne

Brak ocen

Nuci în amestec cu rozmarin și mirodenii

Brak ocen

Saltimbocca cu legume și Risotto Milanese

Brak ocen

Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine

Brak ocen

Pere sous-vide cu sos de scorțișoară

Brak ocen

Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent

5 godz. 30 min

Salată cu somon și merișoare

40 min

Omletă spaniolă cu ardei roșu și tapenada

55 min

Pește în sos de curry

35 min

Guacamole

5 min

Tartă Tatin

1 godz.

Tartar de vită

10 min