![Rote-Bete-Burger Rote-Bete-Burger](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F3C40E6C-6DC6-48B5-A3DC-D9481BC369D6/Derivates/76d47ad5-3f3e-4a1c-a2b3-9d30392826ed.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Brötchen
- 600 g Wasser
- 15 g frische Hefe
- 100 g Milch
- 30 g Zucker
- 500 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 3 Eier, davon 1 Ei verquirlt
- 80 g Butter, weich, in Stücken
- 2 Prisen Salz
- 2 EL Sesam
Joghurtsauce
- ½ Knoblauchzehe
- 1 EL Tahin
- 3 Prisen Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 250 g Naturjoghurt
Rote-Bete-Patties und Fertigstellung
- 10 g Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
- 70 g Möhren, in Stücken
- 4 Knoblauchzehen
- 260 g Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
- 80 g Buchweizen-Mehl
- 370 g Rote Bete, gekocht, in Stücken
- 20 g Kürbiskerne
- 30 g Leinsamen
- 1 EL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 ½ TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 12 Blätter gemischter Blattsalat
- Wartości odżywcze
- na 1 Stück
- Kalorie
- 1550 kJ / 369 kcal
- Białko
- 13 g
- Węglowodany
- 47 g
- Tłuszcz
- 13 g
- Błonnik
- 5.6 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Bärlauch-Gnocchi mit Spinat und Cherry-Tomaten
1 Std. 30 Min
Linsenbraten mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree und Brokkoli
1j
Vegane Gänsekeulen
1 Std. 15 Min
Tofu-Erdnuss-Spieße mit Mango-Koriander-Reis
2 Std.
Linsen-Kartoffel-Puffer mit Cashew-Dip (vegan)
45min
Polenta-Pizza
1 Std. 10 Min
Vegane Kichererbsen-Gemüse-Tarte
1 Std. 10 Min
Quinoa-Burger mit gelbem Ketchup
2 Std.
Kichererbsen-Kürbis-Puffer mit Feta und Quarkdip
30min
Veggi-Bohnen-Burger
1 Std. 10 Min
Naanbrote mit Blumenkohl, Feta-Minz-Dip und Matcha-Tahini
1h 20min
Falafeln mit Paprika-Tomaten-Gemüse
50min