Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 120 g Amaranth
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 250 g Wasser
- 200 g Rote Bete, frisch, in Stücken
- 1 Apfel, entkernt, in Stücken
- 240 g Möhren, in Stücken
- ½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- 30 g Orangensaft, frisch gepresst
- 10 g Olivenöl und etwas mehr zum Braten
- 10 g Rotweinessig
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 Zwiebel, halbiert
- 50 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen
- 2 Eier
- 80 g Paniermehl, glutenfrei
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1369 kJ / 327 kcal
- Białko
- 11 g
- Węglowodany
- 45 g
- Tłuszcz
- 13 g
- Tłuszcz nasycony
- 3 g
- Błonnik
- 7 g
- Sód
- 1365 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Buchweizen-Gemüse-Eintopf
30min
Linsenbraten mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree und Brokkoli
1 Std.
Winterpilaw mit Steckrüben und Blumenkohl
1 Std.
Blumenkohl-Erbsen-Curry
45min
Hirse-Kichererbsen-Braten mit Kartoffelpüree
1h 10min
Polenta-Möhren-Ecken mit Rahm-Kräuterseitlingen
55min
Glutenfreie Gemüsefladen mit Joghurtsauce
1h 20min
Zucchini-Rosenkohl-Pashtida
1 Std.
Rote-Linsen-Bällchen mit Joghurt und Chilibutter
45min
Mediterrane Hirseplätzchen mit Rosmarin
50min
Möhren-Linsen-Bratlinge mit orientalischem Pesto
35 Min
Kichererbsen-Kürbis-Puffer mit Feta und Quarkdip
30min