Ravioli ai grani antichi con ricotta e pesto di pistacchi

Ravioli ai grani antichi con ricotta e pesto di pistacchi

4.8 19 rating

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 porzioni

Składniki

Sfoglia ai grani antichi

200 g farina tipo 0 di grani antichi
10 g olio extravergine di oliva
100 g di acqua

Ripieno

100 g di pistacchi al naturale sgusciati
30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
50 g olio extravergine di oliva
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale
250 g di ricotta fresca ben scolata dal siero

Terminare la preparazione

250 g di acqua
50 g di burro
4 - 5 foglie di salvia fresca lavate

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 18.4 g

Kalorie 2895 kJ / 692 kcal

Tłuszcz 48.8 g

Błonnik 4.4 g

Węglowodany 42.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fine anno 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Ravioli con ripieno di pesce

Ravioli con ripieno di pesce

1 Std. 30 Min

Ravioli ricotta e spinaci

Ravioli ricotta e spinaci

10 Std.

Ravioli burro e salvia

Ravioli burro e salvia

2 Std.

Panzerottini TM6

Panzerottini TM6

4 Std.

Torroncini abruzzesi

Torroncini abruzzesi

3 Std. 30 Min

Frittelle di cernia allo zenzero

Frittelle di cernia allo zenzero

35 Min

Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia

Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia

1 Std. 30 Min

Cipolle sottaceto

Cipolle sottaceto

Keine Bewertungen

Filetto di manzo in mantello di verza e pancetta

Filetto di manzo in mantello di verza e pancetta

2 Std. 20 Min

Eggs Benedict (Cuoci uova)

Eggs Benedict (Cuoci uova)

30 Min

Ravioli alle erbe aromatiche e crema di ortiche

Ravioli alle erbe aromatiche e crema di ortiche

1 Std. 50 Min

Cassata di Sulmona

Cassata di Sulmona

3 Std. 30 Min