Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot

Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot

4.4 14 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 porciones

Składniki

450 - 500 g de lomo de cerdo una pieza completa (ver tip)
80 - 100 g dátiles deshuesados
2 - 3 pizcas de sal
2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
180 g de echalotes pelado, cortado en trozos
40 g de mantequilla sin sal cortada en trozos
80 g de vino tinto (Marsala, Porto)
200 g de agua
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 4 porciones

Sód 1453 mg

Białko 110 g

Kalorie 5711.2 kJ / 1365 kcal

Tłuszcz 50 g

Błonnik 13 g

Tłuszcz nasycony 27 g

Węglowodany 108 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

RECETAS DE INVIERNO 15 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Estofado de tocino, pavo y poro

35 Min

Lomo de cerdo al horno

1 Std. 35 Min

Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6

1 Std. 40 Min

Estofado de res

4 Std.

Pollo a los cítricos en Varoma

1 Std. 30 Min

Estofado de res

1 Std. 40 Min

Fruit cake

4 Std.

Pollo en mostaza y miel con puré de coliflor

50 Min

Pastel de carne

50 Min

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

2 Std. 15 Min

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

1 Std.

Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6

1 Std.