Piept de rață sous-vide

Name: Piept de rață sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele; 1200 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

2 porții

Składniki

piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
4 bucăți
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1200 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porție

Sód 110 mg

Białko 49 g

Kalorie 2613 kJ / 624 kcal

Tłuszcz 46 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 12 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide - Rețete de bază 15 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez

3.9(10)

4 godz. 45 min

Tort cu piure de mere

4.2(21)

1 godz. 15 min

Plăcintă cu carne de vită și bere

3.6(11)

1 godz. 40 min

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

3.6(7)

1 godz. 5 min

Supă de legume cu paste, Ruladă de porc cu legume, Budincă, Brioșe

4.6(5)

1 godz. 40 min

Supă deasă de pui cu porumb, Terine de broccoli

4.5(21)

1 godz. 25 min

Legume umplute

2.7(15)

1 godz. 20 min

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

4.7(3)

1 godz.

Salată de quinoa cu legume crocante

4.1(25)

30 min

Tartă cu ton și roșii

4.1(61)

30 min

Somon în crustă cu risotto de lămâie

4.6(17)

45 min

Plăcintă cu ciuperci

4.6(44)

1 godz. 40 min