Piept de rață sous-vide

Name: Piept de rață sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele; 1200 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

2 porții

Składniki

piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
4 bucăți
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1200 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porție

Sód 110 mg

Białko 49 g

Kalorie 2613 kJ / 624 kcal

Tłuszcz 46 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 12 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide - Rețete de bază 15 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Cușcuș cu miel și legume

4.0(4)

1 godz. 10 min

Samke harra (Pește libanez cu tahini)

2.0(1)

35 min

Rață cu sos de mure și piure de țelină

3.9(8)

40 min

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2 godz. 45 min

Spată de porc sous-vide

Brak ocen

Cotlet de porc sous-vide

5.0(5)

2 godz.

Vită Stroganoff

4.5(64)

1 godz.

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

3.6(7)

1 godz. 5 min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

4.0(28)

1 godz. 10 min

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

5.0(2)

1 godz. 35 min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

4.1(113)

35 min

Risotto cu parmezan

4.8(220)

30 min