Napa Kimchi

Napa Kimchi

3.7 9 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 14 godz. 15 min

15 portions

Składniki

white rice
2 oz
Chinese cabbage core removed, cut into pieces (2 in.), divided
21 oz
salt (e.g. non-iodized, canning or pickling salt)
3 tbsp
water for soaking
carrots cut into pieces (1 in.)
7 oz
Chinese white radish cut into pieces
5 ½ oz
onions halved
5 ½ oz
fresh ginger peeled, sliced (½ in.)
1 oz
garlic cloves
6
brown sugar
1 oz
spring onions cut into pieces (approx. 2 in.)
2 oz
fish sauce
2 tbsp
dried chili flakes medium mild (see Tip)
1 - 2 tbsp
lemon juice
1 oz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1647.6 mg

Białko 1.5 g

Kalorie 208.4 kJ / 49.8 kcal

Tłuszcz 0.8 g

Błonnik 1.4 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Facebook Live Favorites 74 Przepisy
Stany Zjednoczone

Fermentation with TM6 8 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Maple Miso Vinaigrette

5 min

Winter Radish, Citrus and Cashew Cream (Matthew Kenney)

15 godz. 35 min

Thai Green Curry and Lemongrass Rice

1 godz. 15 min

Chicken Pad Thai

45 min

Oat Milk

1 godz. 10 min

Fermented Red Onions

84 godz. 30 min

Carrot & Apple Cottontail Collins

10 min

Cookie Ice Cream with Figs and Chocolate

10 godz. 40 min

Steamed sea bass wrapped in banana leaves with green mango salad (Luke Nguyen)

35 min

Green Smoothie with Orange, Mango and Apple

10 min

Kale (Stem) Juice

5 min