Classic mushroom risotto

Classic mushroom risotto

4.5 605 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
eschalot or brown onion (30 g)
1
butter
40 g
extra virgin olive oil
40 g
risotto rice (e.g. Arborio)
320 g
dry white wine
60 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 - 2 tbsp
fresh mushrooms cut into slices
250 g
water
720 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 380.2 mg

Białko 12 g

Kalorie 2209.5 kJ / 526 kcal

Tłuszcz 22.5 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 9.6 g

Węglowodany 66.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Basic Cookbook 183 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

The Basic Cookbook 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pumpkin risotto with bacon

40 min

Custard

10 min

Chicken velouté meal

40 min

Vegetable stock paste

30 min

Basil pesto

10 min

Béchamel sauce

20 min

Mashed potatoes

40 min

Cauliflower gratin

1 godz.

Minestrone

40 min

Risotto with lemon, thyme and feta

30 min

Cauliflower soup with bacon dust

35 min

Basic bread

1 godz. 35 min