Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Tarta de crema de pomelo rosado y merengue
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
8 raciones
Składniki
Masa
-
de harina de repostería300 g
-
de polvo de hornear1 cucharadita
-
de sal1 pellizco
-
de mantequilla fría, en trozos pequeños (y un poco más para untar el molde)150 g
-
de azúcar glas70 g
-
yemas de huevo2
-
de leche25 g
-
huevo batido (para pintar la masa)1
Relleno
-
de azúcar100 g
-
tiras de piel de pomelo (sin nada de parte blanca)8 - 10
-
de jengibre fresco de 2 cm aprox.1 trozo
-
de agua350 g
-
de zumo de pomelo150 g
-
yemas de huevo4
-
de maicena50 g
Montaje
-
de azúcar200 g
-
claras de huevo4
-
de sal1 pellizco
-
de zumo de limón1 cucharadita
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
558 kcal /
2333 kJ
Białko
10.44 g
Tłuszcz
21.92 g
Węglowodany
79.64 g
Błonnik
1.62 g
