Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Piernas de pato en salsa de blueberry y verduras salteadas en cocción lenta TM6
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
4 porciones
Składniki
Piernas de pato en cocción lenta
-
50 g de cebolla en trozos
-
60 g de zanahoria pelada y en trozos
-
50 g de rama de apio en trozos
-
20 g de aceite de oliva extra virgen
-
2 piernas de pato, con piel y hueso (aprox. 350-400 g c/u) (ver tip)
-
500 g de agua (ver tip)
-
2 hojas de laurel secas
-
½ cdita de sal
Salsa de blueberry y montaje
-
200 g de blueberry frescos
-
35 g de azúcar morena
-
25 g de mantequilla sin sal
-
2 - 3 cdas de aceite de oliva extra virgen
-
80 g de zanahoria (aprox. 1 pza), en rebanadas diagonales
-
80 g de cebolla morada en gajos (1-2 mm)
-
200 g de pulpa de calabaza de castilla en cubos (2 cm)
-
sal al gusto
-
pimienta negra molida al gusto
-
60 g de vinagre balsámico
-
germinado de alfalfa o de veruras, para decorar
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porción
Sód
341.5 mg
Białko
20 g
Kalorie
2137.8 kJ /
510.8 kcal
Tłuszcz
37 g
Błonnik
7.1 g
Tłuszcz nasycony
10.5 g
Węglowodany
22.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
SABORES DE OTOÑO
16 Przepisów
Meksyk
Meksyk
Może spodoba Ci się również...
Picaña rostizada con papas y cebollas cambray
2 Std. 30 Min
Mini eclairs de frambuesa
3 Std.
Gyozas japonesas
50 Min
Volcán de fuego
10 Min
Ensalada de bacalao con aderezo de mango
35 Min
Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6
1 Std. 40 Min
Café molido
5 Min
Hamburguesa de camarón
1 Std.
Marinada de chile seco
10 Min
Pollo al vino (Coq au Vin) TM6
2 Std. 15 Min
Picaña Tex Mex con salsa BBQ
5 Std. 30 Min
Pollo entero a la cerveza
2 Std.